Naar de mobiele
fruitpers…
Met de werkgroep
natuur uit Brugge zijn we op maandag 4 november met 100 kilogram appels uit onze tuin naar de mobiele fruitpers geweest in Oostkamp.
Daar verwerken ze
de appels tot een heerlijk vers appelsap. Op een kwartiertje tijd werden de
appels gewassen, geschild en van hun klokhuis ontdaan, geperst, gepasteuriseerd
en in vaatjes gedaan. Verser dan dat kan
je appelsap niet hebben. En vooraleer het sap in de vaatjes zat hebben we
natuurlijk al even mogen voorproeven van onze eigen appelsap.
We zijn vertrokken
met 100 kilogram appels en we zijn teruggekeerd met 65 liter appelsap. Als dat
geen mooie opbrengst is!
De werkgroep natuur
Geen opmerkingen:
Een reactie posten